Все мы любим вкусно поесть. Чтобы получить удовольствие от блюда, его нужно качественно приготовить. Свежие продукты, ароматные специи, полезные масла позволяют создавать необыкновенные рецепты супов, салатов, закусок и запеканок. Готовить можно и на сковороде, и в горшочках, и в кастрюле. Иногда можно обойтись и вовсе без посуды (к примеру, приготовить блюдо на огне). Однако, без кухонного инструмента под названием нож, вам не обойтись никак.
Сегодня кухонный нож купить можно в разных магазинах, виды ножей отличаются по своему предназначению. Рассмотрит несколько из них:
- Поварской шеф-нож. Данным инструментов нарезаются мясо, рыба, овощи и фрукты. Он очень прочный и ощутим по весу, но при этом весьма удобен при готовке. Большинство работ (шинковка, резка и т.п.) выполняются именно с его помощью.
- Зубчатый нож. Самый важный помощник в нарезке хлеба. Но при желании им можно нарезать ананасы, помидоры, перец. Особенность лезвия данного ножа в том, что оно схоже с острием пилы. Поэтому процесс работы осуществляется пилообразными движениями.
- Нож для чистки овощей и фруктов. Чаще всего это маленький кухонный инструмент, лезвие которого позволяет без труда избавиться от кожуры.